logo

12-часовые помидоры

Салаты и закуски15 сентября 2024 г.

Утром посолил, вечером съел.

Чистого времени — 10 минут
Под что готовить — Hiroshi Yoshimura
Под что кушать — Twelve Girls Band

Помидоры — 5 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Перец сладкий — 1/2
Рисовый уксус — 2 ст.л.
Рыбный соус — 2 ст.л.
Шрирача — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.

Был во времена совка анекдот, что Китай занимал немыслимую высоту в скорости выращивания риса. И когда их спросили, как им это удается, они говорили:

— Утром сажаем, вечером собираем, потому что кушать очень хочется.

Так и тут…

Чеснок и перец смолоть в блендере, добавить туда все соусы и сахар и прокрутить до растворения последнего.

Помидоры разрезать поперек, вырезать часть сердцевины (примерно на 2 ст.л. без горки объем).

Положить в выемки микс из блендера и оставить при комнатной температуре до вечера.

Если хочется есть закуску холодной, то можно за час до ужина положить в холодильник.

==
А есть еще вариант тоже на скорую руку

12-часовые помидоры