Гранатово-ореховая заправка для овощного салата

Казалось бы, небольшая добавка к классическому салату, но привычный вкус становится совершенно иным.

Чистого времени — 10 минут.
Под что готовить — Goran Bregovic
Под что кушать — Ilham Erşahin

Помидоры крупные — 3 шт.
Огурцы — 2 шт.
Лук красный — 1/2 шт.
Петрушка — 1/2 пучка.
Чили зеленый — 1 шт.
Орехи (грецкий и пекан) — 100 г.
Нашараб / гранатовая меласса — 50 мл.
Лимон — 1/2 шт.
Оливковое масло, соль.

Помидоры, огурцы и лук порезать некрупным кубиком на терке-мандолине.

Петрушку измельчить в блендере.

Выдавить сок из половинки лимона.

Орехи порубить на кусочки мельче, чем помидоры.

50 мл оливкового масла и столько же гранатового соуса смешать с лимонным соком и солью, прокрутить секунд 10 в блендере.

Все овощи, орехи и заправку смешать и можно сразу же удивляться, как это вкусно.