Куриная грудка с персиками и вином
Блюда из птицы5 июля 2024 г.
Сезон персиков, а значит можно сделать птицу с фруктами.
Чистого времени — 25 минут.
Подо что готовить — I Muvrini
Подо что кушать — Eros Ramazzotti
Куриная грудка — 700 г.
Персики — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Вино — 100 мл.
Соль, растительное масло, специи, мука.
- Вино нужно брать с ярким вкусом. Херес, комадария, порто… белое или красное не важно, сладкое или нет — на ваш вкус. Но чем ароматнее вино, тем ярче результат.
Пожарьте грудку как в этом рецепте. Это можно сделать заранее или сразу.
Порежьте персики на 4 части, потом каждую часть еще пополам поперёк.
Лук порежьте мелким кубиком.
Как курица будет готова, убираем ее из сковородки, добавляем туда лук и жарим 3 минуты.
Возвращаем курицу.
Добавляем к ней вино. Тушим пару минут, пока не начнет густеть.
Добавляем персики, томим под крышкой 3..4 минуты, пока персики станут мягкими, но не расползутся.
С легким овощным салатом в летний вечер — самое то.
