Шоколадный чили кон карне

Соединенные плоды Америки

Чистого времени — 15 минут.

Фарш — 700 г.
Лук — 2 шт.
Фасоль консервированная — 2 банки по 400 г.
Кукуруза консервированная — 1 банка по 400 г.
Помидоры резанные — 2 банки по 400 г.
Перец болгарский — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Какао-порошок без сахара — 3 ст.л.
Соль, масло растительное, приправы.

Рецепт подсказала в чате Варвара, я его готовил уже раза 4 с большим удовольствием.

Разогреть сковородку с 3 ложками растительного масла.

Мелко нарезать лук, обжарить на сковородке минуты 3…4.

Добавить мелко нарезанный чеснок и жарить еще минуту.

Добавить фарш и обжаривать минут 5, постоянно раздрабливая образующиеся комочки.

Добавить немного специй. Совокупно столовую ложку. Мои рекомендации — немного чили, немного зиры, немного кориандра, немного корицы.

Дальше добавляем содержимое всех банок — фасоль, кукурузу, томаты.

Сверху — какао-порошок. И прогреть всю смесь на небольшом огне минут 10.

Это очень вкусно.

Очень.

Вместо фарша можно брать кусочки вчерашнего готового мяса, только мелко порезать и не обжаривать.