Творожные вафли с зеленью в духовке

Новый формат свободы для творчества.

Чистого времени — 10 минут.

Давеча в чате была идея, что можно не только сырники в формочках запекать, но и вафли.

Наконец-то формочки с Амазона приехали и можно начинать экспериментировать.

Творог — 280 г.
Перец болгарский — 1 шт крупная и мясистая
Зелень — 50 г.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 30 г.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Соль, сахар, приправы.

Зелень и очищенный от семян перец смолоть в блендере/кухонном комбайне.

Добавить яйца, 1/2 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара и творог. Смолоть все до пастообразного состояния.

Добавить муку и разрыхлитель и еще секунд 30 все перемешивать в блендере.

Духовку включить на 180С.

Заполнить формы тестом, отправить на 15 минут в духовку.

Сверху подойдет любой не сладкий топинг. У меня — помидоры с жареной колбасой и тертым сыром.