Завтрак с авокадо
Завтрак10 февраля 2024 г.
Нежный, быстрый и легкий.
Чистого времени — 8 минут.
Хлеб — 2 ломтика
Авокадо — 2 спелых.
Масло сливочное — 50 г.
Зелень укропа — 20 г.
Помидоры черри — 10 шт.
Каперсы маринованные или маринованный огурчик — 50 г
Оливковое масло
Соль и перец.
Мякоть авокадо положить в чашу блендера с теплым сливочным маслом. Добавить укроп и щепотку соли.
Все тщательно взбить.
Помидоры черри порезать на четвертинки вдоль, а потом еще пополам поперек.
Каперсы или огурчик порубить ножом.
Добавить 2 столовых ложки оливкового масла. Посолить и перемешать.
Хлеб слегка поджарить на оливковом масле. Или в тостере.
На хлеб намазать пасту из авокадо. Сверху выложить нарезанные томаты.
Сфотографировать, похвастаться и съесть.
Рецепт вдохновлен книжкой Йотама Оттоленги
